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SUGESTÕES DO MERCADO / MARKET`S SUGGESTIONS

PEIXE DO MERCADO COM CEVADINHA E GENGIBRE

MARKET FISH WITH BARLEY AND GINGER

14,90 €

BIFE DO LOMBO COM BATATA SALTEADA

SIRLOIN STEAK WITH SALADED POTATO

14,90 €

CLÁSSICOS PARA A PARTILHA / CLASSICS TO SHARE

PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA
HOMEMADE BREAD, OLIVE AND WHITE BUTTER

3,90 €

RABO DE BOI E PASTA DE TRUFA

OXTAIL AND TRUFFLE MOUSSE

11,00€

SARDINHA, BERINGELA E MARACUJÁ
SARDINE, EGGPLANT AND PASSION FRUIT

7,80 €

CORNETO DE ATUM
TUNA TARTAR

7,50 €

TÁRTARO DE ALCATRA, COUVE E COGUMELOS
BEEF TARTAR, CABBAGE AND MUSHROOMS

8,50 €

FOIE GRAS COM COMPOTA DA ÉPOCA
FOIE GRAS WHIT JAM FROM THE SEASON

9,80 €

TERRINA DE “XARA” COM PICKLE DE FUNCHO

“XARA” TERRINE WHITH  FUNNEL IN PICKLE

7,50€

COGUMELOS E OVO A BAIXA TEMPERATURA

MUSHROOMS AND EGG AT LOW TEMPERATURE

8,50 €


NA AKUA / IN AKUA

BACALHAU MEIA CURA SOBRE “À BRÁS” DE LEGUMES

CODFISH “À BRÁS” WITH VEGETABLES

17,50 €

ATUM BRASEADO COM ARROZ DE LINGUEIRÃO
BRASSED TUNA WITH RAZOR CLAMS RICE

16,50 €

PEIXE DO MERCADO EM CÔCO E AMÊNDOA

MARKET FISH, COCONUT AND ALMOND

17,50 €


NO KAMPO / KAMPO

TERRINA DE LEITÃO, BATATA DOCE E MOLHO PIMENTA PRETA PIGLET TERRINE, SWEET POTATOES AND BLACK PEPPER SAUCE

17,50 €

CHULÉTON MATURADO (850GR.)
MATURED CHULETON – T-BONE (850GR.)

42,00 €

MENDINHA LACADA, BATATA CREMOSA TRUFADA
GLAZED OX´S BELLY, TRUFFLED CREAMY POTATO

17,00 €

LOMBO DE NOVILHO MATURADA (300GR.)
MATURED BEEF LOIN (300GR.)

21,00 €

BIFE WAGYU (250GR)
WAGYU BEEF (250GR)

32,00 €


VEGETAIS E NÃO SÓ/ VEGETABLES AND MORE

LEGUMES NA BRASA, FRUTOS SECOS E QUEIJO DA ILHA
VEGETABLES ON THE GRILL, DRY FRUITS AND ISLAND`S CHEESE

12,00 €

ZABAIANE DE LEGUMES COM CROCANTE DE PAPADUM E AZEITONA

VEGETABLE ZABAIANE WHITH CRISPY PAPADUM AND OLIVE

12,50 €

MOMENTO DOCE / SWEET MOMENT

SELEÇÃO DE QUEIJOS PORTUGUESES
PORTUGUESE CHEESE SELECION

7.50 €

CARAMELO SALGADO, BETERRABA E MAÇÃ
SALTED CARAMEL, BEETROOT AND APPLE

4,70 €

BOLINHO DE CHOCOLATE, SORVETE DE TANGERINA
CHOCOLATE CAKE, MANDARIN SORBET

4.90 €

CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ
WHITE CHOCOLATE, BLACK OLIVE AND PASSION FRUIT

4,70 €

VINHOS BRANCO/ WHITE WINES

SANTIAGO (ALVARINHO) VINHO VERDE

21 €

QTA DO REGUEIRO PRIMITIVO (ALVARINHO VINHAS VELHAS)  VINHO VERDE

23 €

QTA VALE D´ALDEIA -(SAUVIGNON BLANC)   DOURO

21 €

FAMÍLIA SILVA (GOUVEIO, RABIGATO, ARINTO, VIOSINHO) DOURO

22 €

INVISIVÉL ERVIDEIRA (ARAGONÊS) ALENTEJO

22 €

BARBOSANO  (VERDELHO) MADEIRA

23 €

SÍLICA (DURIENSES VIOSINHO E GOUVEIA (BAGA PEQUENA) DOURO

18€

SÁTIRO CLANDESTINO (ARAGONÊS, A.BOUSCHET, SYRAH ) ALENTEJO

22 €

COPO 3 (ARAGONEZ, CASTELÃO) LISBOA

19 €

5ª DO LAGAR NOVOVIOGNIER ( LISBOA)

19 €

FRESH FROM ANPHORA Alentejo- Rocim e Nieeport- 1 LT

BORGES – (ENCRUZADO) DÃO

22 €

TERRA BONAArnsburger, Riesling (MADEIRA) 

22 €

ROSÉ

POUSIO SELECTION (ALVARINHO, VERDELHO, ANTÃO VAZ) 

21 €

SIDRA

INSIGNIS- “O ESPUMANTE DE SIDRA”

19 €


VINHOS TINTOS / RED WINE

HORTA OSÓRIO (T.NACIONAL, T.FRANCA, SOUSÃO) DOURO

23 €

VALE DA RAPOSA RESERVA 2017ALVES DE SOUSA-DOURO

23 €

QUINTA COVÃO (TOURIGA NACIONAL) DÃO

23 €

QUINTA DA LAPA SELECTION (A.BOUCHET, SYRAH,T.NACIONAL) LISBOA

16 €

ANEL RESERVA 2018VINHAS VELHAS- DOURO

22,00 €

2 TERROIRS- CORTES DE CIMA (ARAGONÊS, P.NOIR, SYRAH) ALENTEJO

21 €

INDIGENA BIOLÓGICO (ALICANTE BOUSCHET) ALENTEJO

19 €

SÁTIRO CLANDESTINO (ARAGONÊS, A.BOUSCHET, SYRAH) ALENTEJO

22 €

KOMPASSUS (BAGA, TOURIGA NACIONAL) BAIRRADA 2017

17.50 €

BONE ( SYRAH, BAGA, TOURIGA NACIONAL) BAIRRADA

22 €

ALDEIA DE CIMA , ALENTEJO

30 €

COPO 3  ( ARAGONEZ,  CASTELÃO) LISBOA

16 €

PORQUE NÃO / WHY NOT

ABANDONADO 2015ALVES DE SOUSA-DOURO

75€

GRANDE ROCIM RESERVA 2015- ALENTEJO

Melhor Vinho de 2015– Revista vinhos- Essência do Vinho

75 €

PÊRA-MANCA 2016- branco- ALENTEJO

65€

GARRAFA MAGNUM DE 1.5LT / BOTTLE MAGNUM 1,5LT 

DIFFERENT RED 2015 -TEJO

47€

QUINTA DA FOZ 2015  ( TOURIGA NACIONAL, FRANCA TINTA RORIZ) DOURO

39 €

MONTE DA PECEGINA 2017 -ALENTEJO

42€

CASA DA PASSARELLA- ABANICO RESERVA 2016- DÃO

40 €

HERDADE DO ROCIM -ALICANTE BOUSCHET- 2017-ALENTEJO

39.5€