SICHUAN, CITRON ET BASILIC
œufs, gluten, lactose, arachides, chocolat, sulfites
BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 MADEIRA
SERCIAL

9,00 €

17,00 €

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION
gluten, œufs, arachides, lactose
JUSTINO’S OLD SERIES 30 MADEIRA
TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ

9,50 €

47,00 €

CHOCOLAT NOIR AVEC CARAMEL SALÉ ET MANDARINE
gluten, œufs, lactose, arachides
FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

9,50 €

17,00 €

MENUS

MENU CLASSIQUE KAMPO

2 PAXS À PARTAGER 

PAIN ARTISANAL, OLIVES ET BEURRE BLANC

TARTARE DU THON

BOULE DE BERLIM, SAUCISSE PORTUGAISES ET CHAMPIGNONS

MOUSSE DE CHAMPIGNONS ET DE POTIRON RÔTI

MENDINHA, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TRUFFÉES

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION

100,00 €

SUGGESTION DU CHEF

VALLADO FIELD BLEND ’20 ROUGE | DOURO
Arôme concentré avec des notes balsamiques, de figue, de mûre et de tabac. Corsé, avec des tanins fermes et soyeux, une finale minérale, élégante et complexe. À déguster avec Tournedos Surf et Turf.

72,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RIO ’20 ROUGE | DOURO
Corsé et structuré. Notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, tanins fermes mais ronds. Finale persistante. À déguster avec Hamburger Picanha, Foie Gras et Parmesan.

81,00 €

TRÊS MELROS ’23 BLANC | DOURO
Fleurs et fruits mûrs avec quelques notes d’agrumes. Bonne structure, très minéral et frais, avec une saveur équilibrée et persistante. À déguster avec Fideuá, Asperges, Crevettes et Pluma De Beeuf (2Pax).

31,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA ’23 ROUGE | TRÁS-OS-MONTES
Profil classique et rustique. Notes d’épices, de fruits rouges et noirs. Tanins présents qui confèrent une texture solide. À déguster avec Mendinha, Champignons et Pommes de Terre Truffées (2Pax).

38,00 €

VALLADO ALICANTE BOUSCHET ’21 ROUGE | DOURO
Arôme concentré et complexe avec des notes de fruits noirs mûrs et une touche terreuse. Excellent volume en bouche, rond, frais et longue finale. À déguster avec Entrecôte Wagyu (200g).

59,00 €

DONA LOUISE ’12 ROUGE | DÃO
Arôme de fruits mûrs. Bonne structure et fraîcheur en bouche, avec une finale chaleureuse et persistante. À déguster avec Steak Ribeye.

40,00 €

DONA GEORGINA ’15 ROUGE | DÃO
Notes fruitées et florales très expressives. Bonne structure, fraîcheur, tanins souples et finale chaleureuse, aromatique et persistante. À déguster avec Chuleton Maturé (850g).

87,00 €

VALLADO VINHA DA COROA ’23 ROUGE | DOURO
Concentré et complexe, avec des fruits très mûrs, des notes de goudron, de graphite et d’épices exotiques. Tanins puissants mais fins, avec une finale interminable. À déguster avec T-Bone Maturé (1000g).

110,00 €

DONA SANTANA ’05 ROUGE | DÃO
Nez parfumé, fruit vif et frais. Finale longue et séduisante, riche en chocolat noir, avec des couches intenses et successives. À déguster avec Sélection de Viande Premium Rubia Galega.

96,00 €

VALLADO RESERVA ’24 BLANC | DOURO
Arômes minéraux, notes fruitées et fumées. Saveur d’agrumes, excellent corps, acidité et longue finale. À déguster avec Riz Noir avec Poulpe et Crevettes.

52,00 €

THYRO ’23 BLANC | VINHOS VERDES
Un vin blanc léger, frais et vif. Arômes d’agrumes et floraux, avec l’acidité fraîche typique de la région. À déguster avec Poisson du Marché avec Riz aux Algues et Sauce Tom Yum.

36,00 €

VIN AU VERRE

GÉGÉ BRANCO N.V EFFERVESCENT | DÃO
ALFROCHEIRO, JAEN, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

9,00 €

H. BLIN BRUT TRADITION N.V CHAMPAGNE
PINOT MEUNIER, CHARDONNAY, PINOT NOIR

11,00 €

COMENDA GRANDE BRUTO ROSÉ ’23 EFFERVESCENT | ALENTEJO
TOURIGA NACIONAL

9,00 €

TI MARIA ’23 BLANC | MADEIRA
ARNSBURGUER, VERDELHO

8,00 €

TI JÚLIO ’24 BLANC | TRÁS-OS-MONTES
VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO

7,00 €

CHEF JÚLIO COLLECTION ’22 BLANC | DÃO
ENCRUZADO, MALVASIA FINA

9,00 €

TI JÚLIO ’24 ROSÉ | TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

7,00 €

TI MARIA ’23 ROUGE | MADEIRA
ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL

8,00 €

TI JÚLIO ’24 ROUGE | TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL,
TINTA AMARELA, TINTA BARROCA

7,00 €

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION ’08 ROUGE | DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

9,00 €

VINS EFFERVESCENTS

BARBUSANO ’19 MADEIRA
VERDELHO

47,00 €

GÉGÉ BRANCO N.V DÃO
ALFROCHEIRO, JAEN, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

33,00 €

GERALDINE ’23 DÃO
ENCRUZADO

53,00 €

COMENDA GRANDE BRUTO ROSÉ ’23 ALENTEJO
TOURIGA NACIONAL

33,00 €

LOUIS RODERER CRISTAL ’16 CHAMPAGNE
PINOT NOIR, CHARDONNAY

550,00 €

H. BLIN BRUT TRADITION N.V CHAMPAGNE
PINOT MEUNIER, CHARDONNAY, PINOT NOIR

55,00 €

H. BLIN BLANC DE NOIRS N.V CHAMPAGNE
PINOT MEUNIER

67,00 €

H. BLIN BLANC DE BLANCS N.V CHAMPAGNE
CHARDONNAY

69,00 €

ROSÉ

TI JÚLIO ’24 TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

27,00 €

THYRO ’20 DOURO
TOURIGA NACIONAL

40,00 €

VALLADO ’24 DOURO
TOURIGA NACIONAL

34,00 €

VINS BLANCS

TI JÚLIO ’24 TRÁS-OS-MONTES
VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO

27,00 €

TI MARIA ’23 MADEIRA
ARNSBURGUER, VERDELHO

29,00 €

CHEF JÚLIO COLLECTION ’22 BRANCO | DÃO
ENCRUZADO, MALVASIA FINA

43,00 €

THYRO ’23 VINHOS VERDES
ARINTO

36,00€

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA ’23 TRÁS-OS-MONTES
ARINTO, RABIGATO, VIOSINHO

32,00 €

AFORISTA RESERVA ’21 BEIRA INTERIOR
ARINTO, MALVASIA FINA, VIOSINHO, FERNÃO PIRES

31,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA ’23 DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO

35,00€

QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA ’23 DOURO
VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO

46,00€

TRÊS MELROS DOURO
RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, ALVARINHO

31,00€

VALLADO ’24 DOURO
ALVARINHO

39,00€

VALLADO RESERVA ’24 DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO, ARINTO

52,00€

DONA SANTANA ’24 DÃO
ENCRUZADO

43,00€

DONA PAULETTE ’21 DÃO
ENCRUZADO

80,00€

QUINTA VALLE MADRUGA GRANDE RESERVA ’23 TRÁS-OS-MONTES
ARINTO, MALVASIA FINA, CÓDEGA DO LARINHO, GOUVEIO

39,00 €

COMENDA GRANDE ’24 ALENTEJO
VERDELHO, ARINTO, ANTÃO VAZ

27,00 €

VINS ROUGE 

TI JÚLIO ’24 TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA

27,00 €

TI MARIA ’23 MADEIRA
ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL

29,00 €

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION ’08 DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

43,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA ’23 TRÁS-OS-MONTES
TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA

38,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA ’23 TRÁS-OS-MONTES
SYRAH, TINTA AMARELA

44,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA ’22 DOURO
SOUSÃO, TINTA BARROCA, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL

35,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RESERVA ’22 DOURO
TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA

52,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RIO ’20 DOURO
TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO

81,00 €

VALLADO ADELAIDE ’17 DOURO
VINHAS VELHAS

570,00 €

THYRO ’20 DOURO
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

44,00 €

VALLADO ’21 DOURO
ALICANTE BOUSCHET

59,00 €

VALLADO LADDY BAGA ’24 DOURO
BAGA

58,00 €

VALLADO FIELD BLEND ’20 DOURO
TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA

72,00 €

VALLADO VINHA DA COROA ’23 DOURO
VINHAS VELHAS

110,00 €

DONA LOUISE ’12 DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

40,00 €

DONA GEORGINA ’15 DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ

87,00 €

DONA SANTANA ’05 DÃO
ALFROCHEIRO, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

96,00 €

QUINTA DE LEMOS ’15 DÃO
JAEN

48,00 €

QUINTA DE LEMOS ’15 DÃO
TINTA RORIZ

48,00 €

COMENDA GRANDE ’22 ALENTEJO
ALFROCHEIRO, ALICANTE BOUSCHET, ARAGONÊS, CABERNET SAUVIGNON

33,00 €

COMENDA GRANDE RESERVA ’19 ALENTEJO
ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA

59,00 €

VIN FORTIFIÉ

PEDRA N.º 3 WHITE DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO

6,00 €

THYRO COLHEITA TARDIA DOURO
SEMMILION

7,00 €

BARBEITO 20 MADEIRA
MALVASIA

55,00 €

BARBEITO 30 MADEIRA
TINTA NEGRA

63,00 €

BARBEITO 2011 MADEIRA
TINTA NEGRA

15,00 €

BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 MADEIRA
MALVASIA

17,00 €

BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 MADEIRA
SERCIAL

17,00 €

BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 MADEIRA
VERDELHO

15,00 €

JUSTINO’S 50 MADEIRA
MALVASIA

78,00 €

JUSTINO’S 50 MADEIRA
SERCIAL

92,00 €

FANAL ACHADA DO LOURO 15 MADEIRA
SERCIAL, TERRANTEZ

17,00 €

FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

17,00 €

FANAL CHÃO DO SARILHO 15 MADEIRA
VERDELHO, COMPLEXA

17,00 €

JUSTINO’S OLD SERIES 30 MADEIRA
TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ

47,00 €

MERCHANDISE

FLOR DE SAL COLLECTION DU CHEF – 150GR

15,90€

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE CHEF’S COLLECTION

16,00 €

SAC EN TISSU DE LA COLLECTION DU CHEF

5,00 €

POMPE À VIDE POUR LE VIN

22,00 €

OXYGÉNATEUR DE VIN

25,00 €

BOÎTE EN BOIS PERSONNALISÉE

22,00 €

PORTE-COUVERTS EN BOIS (4 PIÈCES)

12,00 €

SUPPORT DE VALISE

8,00 €