SICHUAN, CITRON ET BASILIC
œufs, gluten, lactose, arachides, chocolat, sulfites
BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 MADEIRA
SERCIAL

9,00 €

17,00 €

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION
gluten, œufs, arachides, lactose
JUSTINO’S OLD SERIES 30 MADEIRA
TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ

9,00 €

47,00 €

CHOCOLAT NOIR AVEC CARAMEL SALÉ ET MANDARINE
gluten, œufs, lactose, arachides
D’OLIVEIRAS 2001 MADEIRA
BOAL

9,50 €

40,00 €

MENUS

MENU CLASSIQUE KAMPO

2 PAXS À PARTAGER 

PAIN ARTISANAL, OLIVES ET BEURRE BLANC

TARTARE DU THON

BOULE DE BERLIM, SAUCISSE PORTUGAISES ET CHAMPIGNONS

MOUSSE DE CHAMPIGNONS ET DE POTIRON RÔTI

MENDINHA, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TRUFFÉES

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION

98,00 €

SUGGESTION DU CHEF

VALLADO FIELD BLEND ROUGE | DOURO
Arôme concentré avec des notes balsamiques, de figue, de mûre et de tabac. Corsé, avec des tanins fermes et soyeux, une finale minérale, élégante et complexe. À déguster avec Tournedos Surf et Turf.

77,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RIO ROUGE | DOURO
Corsé et structuré. Notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, tanins fermes mais ronds. Finale persistante. À déguster avec Hamburger Picanha, Foie Gras et Parmesan.

87,00 €

TRÊS MELROS BLANC | DOURO
Fleurs et fruits mûrs avec quelques notes d’agrumes. Bonne structure, très minéral et frais, avec une saveur équilibrée et persistante. À déguster avec Fideuá, Asperges, Crevettes et Pluma De Beeuf (2Pax).

31,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA ROUGE | TRÁS-OS-MONTES
Profil classique et rustique. Notes d’épices, de fruits rouges et noirs. Tanins présents qui confèrent une texture solide. À déguster avec Mendinha, Champignons et Pommes de Terre Truffées (2Pax).

30,00 €

VALLADO ALICANTE BOUSCHET ROUGE | DOURO
Arôme concentré et complexe avec des notes de fruits noirs mûrs et une touche terreuse. Excellent volume en bouche, rond, frais et longue finale. À déguster avec Entrecôte Wagyu (200g).

53,00 €

DONA LOUISE ROUGE | DÃO
Arôme de fruits mûrs. Bonne structure et fraîcheur en bouche, avec une finale chaleureuse et persistante. À déguster avec Steak Ribeye.

38,00 €

DONA GEORGINA ROUGE | DÃO
Notes fruitées et florales très expressives. Bonne structure, fraîcheur, tanins souples et finale chaleureuse, aromatique et persistante. À déguster avec Chuleton Maturé (850g).

85,00 €

VALLADO VINHA DA COROA ROUGE | DOURO
Concentré et complexe, avec des fruits très mûrs, des notes de goudron, de graphite et d’épices exotiques. Tanins puissants mais fins, avec une finale interminable. À déguster avec T-Bone Maturé (1000g).

133,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RIO TINTO ROUGE | DOURO
Couleur prune foncée, fruits noirs, épices et chêne fumé. Bouche intense et finale persistante. À déguster avec Sélection de Viande Premium Rubia Galega.

87,00 €

VALLADO RESERVA BLANC | DOURO
Arômes minéraux, notes fruitées et fumées. Saveur d’agrumes, excellent corps, acidité et longue finale. À déguster avec Riz Noir avec Poulpe et Crevettes.

55,00 €

THYRO BLANC | VINHOS VERDES
Un vin blanc léger, frais et vif. Arômes d’agrumes et floraux, avec l’acidité fraîche typique de la région. À déguster avec Poisson du Marché avec Riz aux Algues et Sauce Tom Yum.

29,00 €

VIN AU VERRE

SÍLICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA EFFERVESCENT | DOURO
BAGA

10,00 €

THIERRY FOURNIER EXTRA BRUT CHAMPAGNE
CHARDONNAY

15,00 €

GÉGÉ ROSÉ EFFERVESCENT | DÃO
TOURIGA NACIONAL

9,00 €

TI MARIA BLANC | MADEIRA
ARNSBURGUER, VERDELHO

7,00 €

TI JÚLIO BLANC | TRÁS-OS-MONTES
VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO

6,00 €

CHEF JÚLIO COLLECTION BLANC | DÃO
ENCRUZADO, MALVASIA FINA

8,00 €

CAGARRA BLANC | MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

14,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA BLANC | DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO

7,00 €

TI JÚLIO ROSÉ | TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

6,00 €

VALLADO ROSÉ | DOURO
TOURIGA NACIONAL

7,00 €

TI MARIA ROUGE | DÃO
ENCRUZADO

7,00 €

TI JÚLIO ROUGE | TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL,
TINTA AMARELA, TINTA BARROCA

6,00 €

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 ROUGE | DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

8,00 €

QUINTA VALLE MADRUGA RESERVA TINTO | TRÁS-OS-MONTES
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA

14,00 €

VALLADO TINTO | DOURO
ALICANTE BOUSCHET

14,00 €

VINS EFFERVESCENTS

BARBUSANO MADEIRA
VERDELHO

48,00 €

SÍLICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA DOURO
BAGA

33,00 €

GÉGÉ ROSÉ DÃO
TOURIGA NACIONAL

36,00 €

GERALDINE DÃO
ENCRUZADO

59,00 €

LOUIS RODERER CRISTAL CHAMPAGNE
PINOT NOIR, CHARDONNAY

790,00 €

THIERRY FOURNIER EXTRA BRUT CHAMPAGNE
CHARDONNAY

75,00 €

POMMERY BRUT 0,37 CHAMPAGNE
CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER

36,00 €

ROSÉ

TI JÚLIO TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL

26,50 €

THYRO DOURO
TOURIGA NACIONAL

27,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º 6 DOURO
TOURIGA NACIONAL

28,50 €

VALLADO DOURO
TOURIGA NACIONAL

33,00 €

COMENDA GRANDE ALENTEJO
TINTA CAIDA, ARAGONÊS

23,00 €

VINS BLANCS

TI JÚLIO KAMPO SELECTION
VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO

26,50 €

TI MARIA MADEIRA
ARNSBURGUER, VERDELHO

28,00 €

CHEF JÚLIO COLLECTION BRANCO | DÃO
ENCRUZADO, MALVASIA FINA

43,00 €

BARBUSANO LAGAR MADEIRA
VERDELHO

89,00 €

COLOMBO RESERVA MADEIRA
VERDELHO, SAUVIGNON BLANC

36,00 €

CAGARRA MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

71,00 €

QUINTA DO BARBUSANO MADEIRA
VERDELHO

105,00 €

THYRO VINHOS VERDES
ARINTO

29,00€

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA TRÁS-OS-MONTES
ARINTO, RABIGATO, VIOSINHO

32,00 €

QUINTA VALLE MADRUGA GRANDE RESERVA TRÁS-OS-MONTES
ARINTO, MALVASIA FINA, CÓDEGA DO LARINHO, GOUVEIO

39,00 €

AFORISTA RESERVA BEIRA INTERIOR
ARINTO, MALVASIA FINA, VIOSINHO, FERNÃO PIRES

31,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO

28,00€

QUINTA DA PEDRA ALTA DOURO
VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO

46,00€

TRÊS MELROS DOURO
RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, ALVARINHO

31,00€

VALLADO DOURO
ALVARINHO

39,00€

VALLADO RESERVA DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO, ARINTO

55,00€

DONA SANTANA DÃO
ENCRUZADO

38,00 €

VINS ROUGE 

TI JÚLIO TRÁS-OS-MONTES
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA

26,50 €

TI MARIA MADEIRA
ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL

28,00 €

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

43,00 €

COLOMBO RESERVA MADEIRA
TOURIGA NACIONAL, SYRAH

39,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA TRÁS-OS-MONTES
TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA

30,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA TRÁS-OS-MONTES
SYRAH, TINTA AMARELA

43,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º3 DOURO
TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA

54,00 €

ADELAIDE DOURO
VINHAS VELHAS

590,00 €

QUINTA VALLE MADRUGA RESERVA MADEIRA
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA

44,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA RIO TINTO DOURO
TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO

87,00 €

VALLADO DOURO
ALICANTE BOUSCHET

53,00 €

VALLADO LADDY BAGA DOURO
BAGA

55,00 €

VALLADO FIELD BLEND DOURO
TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA

77,00 €

VALLADO VINHA DA COROA DOURO
VINHAS VELHAS

133,00 €

DONA LOUISE DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

38,00 €

DONA GEORGINA DÃO
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ

85,00 €

QUINTA DE LEMOS DÃO
JAEN

49,00 €

QUINTA DE LEMOS DÃO
TINTA RORIZ

49,00 €

ESPERA LISBOA
CASTELÃO

41,00 €

COMENDA GRANDE RESERVA ALENTEJO
ALICANTE BOUSCHET, TRINCADEIRA

59,00 €

VIN FORTIFIÉ

BARBEITO 20 MADEIRA
MALVASIA

55,00 €

BARBEITO 30 MADEIRA
TINTA NEGRA

63,00 €

BARBEITO 2011 MADEIRA
TINTA NEGRA

15,00 €

BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 MADEIRA
MALVASIA

17,00 €

BARBEITO RAINWATER RESERVA MADEIRA
TINTA NEGRA, VERDELHO

19,00 €

BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 MADEIRA
SERCIAL

17,00 €

BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 MADEIRA
VERDELHO

15,00 €

D’OLIVEIRAS 20 MADEIRA
TINTA NEGRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 2001 MADEIRA
BOAL

40,00 €

FANAL ACHADA DO LOURO 15 MADEIRA
SERCIAL, TERRANTEZ

17,00 €

FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

17,00 €

FANAL LOMBO DA IGREJA 15 MADEIRA
BOAL, COMPLEXA

17,00 €

JUSTINO’S FRASQUEIRA 1999 MADEIRA
VERDELHO

55,00 €

JUSTINO’S OLD SERIES 30 MADEIRA
TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ

47,00 €

PEDRA N.º 3 WHITE DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO

6,00 €

THYRO COLHEITA TARDIA DOURO
SEMMILION

7,00 €

LA CAVE À VINS DU CHEF

BARBEITO 20 MADEIRA
MALVASIA

55,00 €

BARBEITO 30 MADEIRA
TINTA NEGRA

63,00 €

BARBEITO 2011 MADEIRA
TINTA NEGRA

15,00 €

BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 MADEIRA
MALVASIA

17,00 €

BARBEITO RAINWATER RESERVA MADEIRA
TINTA NEGRA, VERDELHO

19,00 €

BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 MADEIRA
SERCIAL

17,00 €

BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 MADEIRA
VERDELHO

15,00 €

D’OLIVEIRAS 20 MADEIRA
TINTA NEGRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 2001 MADEIRA
BOAL

40,00 €

FANAL ACHADA DO LOURO 15 MADEIRA
SERCIAL, TERRANTEZ

17,00 €

FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 MADEIRA
SERCIAL, VERDELHO

17,00 €

FANAL LOMBO DA IGREJA 15 MADEIRA
BOAL, COMPLEXA

17,00 €

JUSTINO’S FRASQUEIRA 1999 MADEIRA
VERDELHO

55,00 €

JUSTINO’S OLD SERIES 30 MADEIRA
TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ

47,00 €

PEDRA N.º 3 WHITE DOURO
RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO

6,00 €

THYRO COLHEITA TARDIA DOURO
SEMMILION

7,00 €

MERCHANDISE

FLOR DE SAL COLLECTION DU CHEF – 150GR

15,90€

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE CHEF’S COLLECTION

16,00 €

SAC EN TISSU DE LA COLLECTION DU CHEF

5,00 €

POMPE À VIDE POUR LE VIN

22,00 €

OXYGÉNATEUR DE VIN

25,00 €

BOÎTE EN BOIS PERSONNALISÉE

22,00 €

PORTE-COUVERTS EN BOIS (4 PIÈCES)

12,00 €

SUPPORT DE VALISE

8,00 €