SICHUAN, CITRON ET BASILIC
œufs, gluten, lactose, arachides, chocolat, sulfites
BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 (SERCIAL) MADEIRA

9,00 €

17,00 €

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION
gluten, œufs, arachides, lactose
JUSTINO’S OLD SERIES 30 (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ) MADEIRA

9,00 €

47,00 €

CHOCOLAT NOIR AVEC CARAMEL SALÉ ET MANDARINE
gluten, œufs, lactose, arachides
D’OLIVEIRAS 2001 (BOAL) MADEIRA

9,50 €

40,00 €

MENUS

MENU CLASSIQUE KAMPO

2 PAXS À PARTAGER 

PAIN ARTISANAL, OLIVES ET BEURRE BLANC

TARTARE DU THON

BOULE DE BERLIM, SAUCISSE PORTUGAISES ET CHAMPIGNONS

MOUSSE DE CHAMPIGNONS ET DE POTIRON RÔTI

MENDINHA, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TRUFFÉES

CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION

98,00 €

SUGGESTION DU CHEF

GALATRIXA BRANCO • WHITE | MADEIRA
Un vin très complexe. Une salinité frappante, une acidité vibrante, des notes minérales et des touches résineuses. Un vin avec une grande tension et une belle présence en bouche. À déguster avec un Tournedos Surf et Turf.

84,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º3 TINTO • RED | DOURO
Corsé et structuré. Notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, tanins fermes mais ronds. Finale longue. À déguster avec un Hamburger Picanha, Foie Gras et Parmesan.

54,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA BRANCO • WHITE | DOURO
Un vin complexe et texturé. Fermenté en fûts, il présente des arômes d’agrumes, de poires, de nectarines et de noix. À déguster avec une Fideuá, Asperges, Crevettes et Pluma de Beeuf.

54,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA TINTO • RED | TRÁS-OS-MONTES
Profil classique et rustique. Notes d’épices, de fruits rouges et noirs. Tanins présents qui confèrent une texture solide. À déguster avec Mendinha, Champignons et Pommes de Terre Truffées.

30,00 €

BARBEITO TINTA NEGRA TONEL 364 TINTO • RED | MADEIRA
Notes réductrices, fruits rouges, cerise, cassis et une base terreuse. Acidité ferme et finale sèche et persistante. À déguster avec un Entrecôte Wagyu (200 GR).

60,00 €

QUINTA DE LEMOS TINTA RORIZ TINTO • RED | DÃO
Notes de fruits rouges, d’épices douces et une touche de chocolat. Tanins ronds et bon corps. À déguster avec un Côte de Bœuf.

49,00 €

VALLADO FIELD BLEND TINTO • RED | DOURO
Vin concentré aux arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de notes florales. Tanins élégants et longue finale. À déguster avec un Chuleton Maturé (850 GR).

77,00 €

VALLADO VINHA DA COROA TINTO • RED | DOURO
Concentré et complexe, avec des fruits très mûrs, des notes de goudron, de graphite et d’épices exotiques. Tanins puissants mais fins, avec une finale interminable. À déguster avec un T-bone Maturé (1000 GR).

133,00 €

DONA GEORGINA TINTO • RED | DÃO
Élégant mais puissant, il associe des arômes de fruits noirs à des notes florales et une minéralité granitique. Tanins soyeux et excellente acidité. À déguster avec une Sélection de Viande Premium Rubia Galega.

85,00 €

COLOMBO RESERVA CARACOL E LISTRÃO
BRANCO • WHITE | MADEIRA
Notes claires de salinité, d’agrumes et de fruits blancs, avec une touche végétale unique. Acidité moyenne à élevée. À déguster avec du Riz Noir avec Poulpe et Crevettes.

46,00 €

THYRO BRANCO • WHITE | VINHOS VERDES
Un vin blanc léger, frais et vif. Arômes d’agrumes et floraux, avec l’acidité fraîche typique de la région. À déguster avec du Poisson du Marché avec Riz aux Algues et Sauce Tom Yum.

29,00 €

VINS EFFERVESCENTS

BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA

48,00 €

SILICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA (BAGA) BAIRRADA

33,00 €

UIVO PT NAT (ALVARINHO, RABIGATO, BICAL, ARINTO, MOSCATEL GALEGO) DOURO

32,00 €

GÉGÉ ROSÉ (TOURIGA NACIONAL) DÃO

36,00 €

GERALDINE (ENCRUZADO) DÃO

59,00 €

THIERRY FOURNIER EXTRA BRUT (CHARDONNAY) CHAMPAGNE

75,00 €

POMMERY BRUT 0,37 (CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER) CHAMPAGNE

36,00 €

ROSÉ

TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) KAMPO SELECTION

26,50 €

THYRO (TOURIGA NACIONAL) DOURO

27,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º 6 (TOURIGA NACIONAL) DOURO

28,50 €

VALLADO (TOURIGA NACIONAL) DOURO

25,00 €

QUINTA DE LEMOS (TOURIGA NACIONAL) DÃO

28,50 €

VINS BLANCS

TI JÚLIO (VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO) KAMPO SELECTION

26,50 €

TI MARIA (ARNSBURGUER, VERDELHO) KAMPO SELECTION

27,00 €

BARBUSANO LAGAR (VERDELHO) MADEIRA

89,00 €

COLOMBO RESERVA (CARACOL, LISTRÃO) MADEIRA

46,00 €

COLOMBO RESERVA (VERDELHO, SAUVIGNON BLANC) MADEIRA

36,00 €

FONTE D’AREIA (CARACOL, VERDELHO) MADEIRA

53,00 €

GALATRIXA (VERDELHO, MALVASIA FINA, FOLGASÃO) MADEIRA

84,00 €

QUINTA DO BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA

105,00 €

THYRO (ARINTO) VINHOS VERDES

29,00€

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (VIOSINHO, RABIGATO, ARINTO) TRÁS-OS-MONTES

32,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA (RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO

28,00€

QUINTA DA PEDRA ALTA (VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO

46,00€

TRÊS MELROS (RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, ALVARINHO) DOURO

31,00€

VALLADO (ALVARINHO) DOURO

39,00€

VALLADO RESERVA (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO, ARINTO) DOURO

55,00€

DONA SANTANA (ENCRUZADO) DÃO

38,00 €

VINS ROUGE 

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

42,00 €

TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA) KAMPO SELECTION

26,50 €

BARBEITO TINTA NEGRA TONEL 364 (TINTA NEGRA) MADEIRA

60,00 €

BARBUSANO BARRICAS (ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL) MADEIRA

43,00 €

BARBUSANO LOUCURAS DO ENÓLOGO (TOURIGA NACIONAL, VERDELHO) MADEIRA

44,00 €

COLOMBO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, SYRAH) MADEIRA

39,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES

30,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º3 (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA BARROCA) DÃO

54,00 €

THYRO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) DOURO

29,00 €

VALLADO (ALICANTE BOUSCHET) DOURO

53,00 €

VALLADO (BAGA) DOURO

55,00 €

VALLADO FIELD BLEND (TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA) DOURO

77,00 €

VALLADO VINHA DA COROA (VINHAS VELHAS) DOURO

133,00 €

DONA LOUISE (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

38,00 €

DONA GEORGINA (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ) DÃO

85,00 €

QUINTA DE LEMOS (JAEN) DÃO

49,00 €

QUINTA DE LEMOS (TINTA RORIZ) DÃO

49,00 €

VIN FORTIFIÉ

BARBEITO 20 (MALVASIA) MADEIRA

55,00 €

BARBEITO 30 (TINTA NEGRA) MADEIRA

63,00 €

BARBEITO 2011 (TINTA NEGRA) MADEIRA

15,00 €

BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 (MALVASIA) MADEIRA

17,00 €

BARBEITO RAINWATER RESERVA (TINTA NEGRA, VERDELHO) MADEIRA

19,00 €

BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 (SERCIAL) MADEIRA

17,00 €

BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 (VERDELHO) MADEIRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 20 (TINTA NEGRA) MADEIRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 2001 (BOAL) MADEIRA

40,00 €

FANAL ACHADA DO LOURO 15 (SERCIAL, TERRANTEZ) MADEIRA

17,00 €

FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 (SERCIAL, VERDELHO) MADEIRA

17,00 €

FANAL LOMBO DA IGREJA 15 (BOAL, COMPLEXA) MADEIRA

17,00 €

JUSTINO’S FRASQUEIRA 1999 (VERDELHO) MADEIRA

55,00 €

JUSTINO’S OLD SERIES 30 (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ) MADEIRA

47,00 €

QUINTA DA MOSCADINHA ROYAL CIDER MADEIRA

9,00 €

PEDRA N.º 3 WHITE (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO) DOURO

6,00 €

THYRO COLHEITA TARDIA (SEMMILION) DOURO

7,00 €

LA CAVE À VINS DU CHEF

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION DÃO 2008

42,00 €

BARCA VELHA DOURO 2015

1350,00 €

QUINTA DO VALE MEÃO MAGNUM DOURO 2019

530,00 €

QUINTA DO VALE MEÃO DOURO 2021

285,00 €

CHRYSEIA DOURO 2021

166,00 €

QUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO DOURO 2019

160,00 €

PÊRA MANCA ALENTEJO 2015

780,00 €

SCALA COELI ALENTEJO 2019

180,00 €

CARTUXA RESERVA ALENTEJO 2016

89,00 €

SAGRADO DOURO 2016

70,00 €

GRANDE ROCIM RESERVA ALENTEJO 2021

100,00 €

PÊRA MANCA BRANCO ALENTEJO 2021

150,00 €

ARCHÉ HERDADE DO SOBROSO ALENTEJO

120,00 €

MIRABILIS (VIOSINHO, GOUVEIO, VINHA CENTENÁRIA) DOURO

130,00 €

MERCHANDISE

FLOR DE SAL COLLECTION DU CHEF – 150GR

15,90€

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE CHEF’S COLLECTION

16,00 €

SAC EN TISSU DE LA COLLECTION DU CHEF

5,00 €

POMPE À VIDE POUR LE VIN

22,00 €

OXYGÉNATEUR DE VIN

25,00 €

BOÎTE EN BOIS PERSONNALISÉE

22,00 €

PORTE-COUVERTS EN BOIS (4 PIÈCES)

12,00 €

SUPPORT DE VALISE

8,00 €