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CLASSIQUES À PARTAGER
PAIN ARTISANAL, OLIVES, BEURRE BLANC
gluten, lactose, céleri, moutarde, sulfites, ail
5,90 €
TARTARE DU THON
gluten, poisson, œufs, soja, sésame, sulfites, coriandre
12,50 €
TARTARE DE BOEUF ET CHAMPIGNONS
gluten, champignons, soja, noisettes, coriandre
13,00 €
RAVIOLIS DE QUEUE DE BŒUF AU FOIE GRAS ET À LA MOUSSE DE TRUFFE
gluten, œufs, soja, lactose, sulfites
13,50 €
MOUSSE DE CHAMPIGNONS, CHORIZO ET DE POTIRON RÔTI
champignons, lactose, soja, sulfites, chorizo
13,00 €
BOULE DE BERLIM, SAUCISSE PORTUGAISES ET CHAMPIGNONS
gluten, œufs, lactose, moutarde, sulfites
13,50 €
POISSON SÉCHÉ, FRAMBOISE ET MANGUE
lactose, fruits de mer, poisson, glúten, coriandre
13,00 €
ESCALOPE DE FOIE GRAS, BANANE ET FRUIT DE LA PASSION
banane, fruit de la passion
15,50 €
CARPACCIO DE SURLONGE AVEC FROMAGE DE CHÈVRE TRUFFÉ
lactose, soja, gluten
12,50 €
TACO DE POITRINE DE BŒUF, BARBECUE ET MANGUE
lactose, soja, sulfites, gluten
13,00 €
POISSON
RIZ NOIR AVEC POULPE ET CREVETTES
gluten, fruits de mer, soja, lactose, sulfites, mollusques, ail, coriandre
25,50 €
POISSON DU MARCHÉ AVEC RIZ AUX ALGUES E SAUCE TOM YUM
gluten, fruits de mer, mollusques, poisson, soja, lactose, sulfites, ail
27,90 €
VIANDE
TOURNEDOS SURF ET TURF
champignons, lactose, soja, sulfites
32,50 €
HAMBURGER PICANHA, FOIE GRAS ET PARMESAN
œufs, lactose, gluten
29,00 €
STEAK RIBEYE
œufs, moutarde, sulfites, ail
30,00 €
FIDEUÁ, ASPERGES, CREVETTES ET PLUMA DE BEEUF
gluten, crustacés, poisson, lactose, ail, oignon, champignons, céleri, moutarde, sulfites
54,00 €
MENDINHA, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TRUFFÉES
soja, lactose, sulfites, ail
58,00 €
WAGYU RIBEYE STEAK (200 GR.)
ail, œufs, moutarde, sulfites
61,00 €
CHULETON MATURÉ (850 GR.)
ail, œufs, moutarde, sulfites
64,00 €
T-BONE MATURÉ (1000 GR.)
ail, œufs, moutarde, sulfites
72,00 €
SÉLECTION DE VIANDE PREMIUM RUBIA GALEGA
ORIGINE – PAYS BASQUE
œufs, moutarde, sulfites, ail
87,00 € par kg
LES LEGUMES ET PAS SEULEMENT
LÉGUMES GRILLÉS, NOIX ET FROMAGE DES ÎLES
lactose, noix, noisettes, amandes blanchies, arachides, ail, champignons
20,00 €
MOMENT DOUX
SICHUAN, CITRON ET BASILIC
œufs, gluten, lactose, arachides, chocolat, sulfites
9,00 €
CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION
gluten, œufs, arachides, lactose
9,00 €
CHOCOLAT NOIR AVEC CARAMEL SALÉ ET MANDARINE
gluten, œufs, lactose, arachides
9,50 €
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MENU CLASSIQUE KAMPO
2 PAXS À PARTAGER
PAIN ARTISANAL, OLIVES ET BEURRE BLANC
TARTARE DU THON
BOULE DE BERLIM, SAUCISSE PORTUGAISES ET CHAMPIGNONS
MOUSSE DE CHAMPIGNONS ET DE POTIRON RÔTI
MENDINHA, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TRUFFÉES
CHOCOLAT BLANC, OLIVE NOIRE ET FRUIT DE LA PASSION
98,00 €
VINS BLANCS
TI JÚLIO (VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO) KAMPO SELECTION
26,50 €
TI MARIA (ARNSBURGUER, VERDELHO) KAMPO SELECTION
27,00 €
BARBUSANO LAGAR (VERDELHO) MADEIRA
89,00 €
COLOMBO RESERVA (CARACOL, LISTRÃO) MADEIRA
46,00 €
COLOMBO RESERVA (VERDELHO, SAUVIGNON BLANC) MADEIRA
36,00 €
FONTE D’AREIA (CARACOL, VERDELHO) MADEIRA
53,00 €
GALATRIXA (VERDELHO, MALVASIA FINA, FOLGASÃO) MADEIRA
84,00 €
QUINTA DO BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA
105,00 €
THYRO (ARINTO) VINHOS VERDES
29,00€
CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (VIOSINHO, RABIGATO, ARINTO) TRÁS-OS-MONTES
32,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA (RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO
28,00€
QUINTA DA PEDRA ALTA (VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO
46,00€
TRÊS MELROS (RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, ALVARINHO) DOURO
31,00€
VALLADO (ALVARINHO) DOURO
39,00€
VALLADO RESERVA (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO, ARINTO) DOURO
55,00€
DONA SANTANA (ENCRUZADO) DÃO
38,00 €
ROSÉ
TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) KAMPO SELECTION
26,50 €
THYRO (TOURIGA NACIONAL) DOURO
27,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º 6 (TOURIGA NACIONAL) DOURO
28,50 €
VALLADO (TOURIGA NACIONAL) DOURO
25,00 €
QUINTA DE LEMOS (TOURIGA NACIONAL) DÃO
28,50 €
VINS EFFERVESCENTS
BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA
48,00 €
SILICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA (BAGA) BAIRRADA
33,00 €
UIVO PT NAT (ALVARINHO, RABIGATO, BICAL, ARINTO, MOSCATEL GALEGO) DOURO
32,00 €
GÉGÉ ROSÉ (TOURIGA NACIONAL) DÃO
36,00 €
GERALDINE (ENCRUZADO) DÃO
59,00 €
THIERRY FOURNIER EXTRA BRUT (CHARDONNAY) CHAMPAGNE
75,00 €
POMMERY BRUT 0,37 (CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER) CHAMPAGNE
36,00 €
VINS ROUGE
CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO
42,00 €
TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA) KAMPO SELECTION
26,50 €
BARBEITO TINTA NEGRA TONEL 364 (TINTA NEGRA) MADEIRA
60,00 €
BARBUSANO BARRICAS (ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL) MADEIRA
43,00 €
BARBUSANO LOUCURAS DO ENÓLOGO (TOURIGA NACIONAL, VERDELHO) MADEIRA
44,00 €
COLOMBO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, SYRAH) MADEIRA
39,00 €
CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES
30,00 €
QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º3 (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA BARROCA) DÃO
54,00 €
THYRO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) DOURO
29,00 €
VALLADO (ALICANTE BOUSCHET) DOURO
53,00 €
VALLADO (BAGA) DOURO
55,00 €
VALLADO FIELD BLEND (TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA) DOURO
77,00 €
VALLADO VINHA DA COROA (VINHAS VELHAS) DOURO
133,00 €
DONA LOUISE (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO
38,00 €
DONA GEORGINA (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ) DÃO
85,00 €
QUINTA DE LEMOS (JAEN) DÃO
49,00 €
QUINTA DE LEMOS (TINTA RORIZ) DÃO
49,00 €
VIN FORTIFIÉ
BARBEITO 20 (MALVASIA) MADEIRA
55,00 €
BARBEITO 30 (TINTA NEGRA) MADEIRA
63,00 €
BARBEITO 2011 (TINTA NEGRA) MADEIRA
15,00 €
BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 (MALVASIA) MADEIRA
17,00 €
BARBEITO RAINWATER RESERVA (TINTA NEGRA, VERDELHO) MADEIRA
19,00 €
BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 (SERCIAL) MADEIRA
17,00 €
BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 (VERDELHO) MADEIRA
15,00 €
D’OLIVEIRAS 20 (TINTA NEGRA) MADEIRA
15,00 €
D’OLIVEIRAS 2001 (BOAL) MADEIRA
40,00 €
FANAL ACHADA DO LOURO 15 (SERCIAL, TERRANTEZ) MADEIRA
17,00 €
FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 (SERCIAL, VERDELHO) MADEIRA
17,00 €
FANAL LOMBO DA IGREJA 15 (BOAL, COMPLEXA) MADEIRA
17,00 €
JUSTINO’S FRASQUEIRA 1999 (VERDELHO) MADEIRA
55,00 €
JUSTINO’S OLD SERIES 30 (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ) MADEIRA
47,00 €
QUINTA DA MOSCADINHA ROYAL CIDER MADEIRA
9,00 €
PEDRA N.º 3 WHITE (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO) DOURO
6,00 €
THYRO COLHEITA TARDIA (SEMMILION) DOURO
7,00 €
LA CAVE À VINS DU CHEF
CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION DÃO 2008
42,00 €
BARCA VELHA DOURO 2015
1350,00 €
QUINTA DO VALE MEÃO MAGNUM DOURO 2019
530,00 €
QUINTA DO VALE MEÃO DOURO 2021
285,00 €
CHRYSEIA DOURO 2021
166,00 €
QUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO DOURO 2019
160,00 €
PÊRA MANCA ALENTEJO 2015
780,00 €
SCALA COELI ALENTEJO 2019
180,00 €
CARTUXA RESERVA ALENTEJO 2016
89,00 €
SAGRADO DOURO 2016
70,00 €
GRANDE ROCIM RESERVA ALENTEJO 2021
100,00 €
PÊRA MANCA BRANCO ALENTEJO 2021
150,00 €
ARCHÉ HERDADE DO SOBROSO ALENTEJO
120,00 €
MIRABILIS (VIOSINHO, GOUVEIO, VINHA CENTENÁRIA) DOURO
130,00 €
MERCHANDISE
FLOR DE SAL COLLECTION DU CHEF – 150GR
15,90€
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE CHEF’S COLLECTION
16,00 €
SAC EN TISSU DE LA COLLECTION DU CHEF
5,00 €
POMPE À VIDE POUR LE VIN
22,00 €
OXYGÉNATEUR DE VIN
25,00 €
BOÎTE EN BOIS PERSONNALISÉE
22,00 €
PORTE-COUVERTS EN BOIS (4 PIÈCES)
12,00 €
SUPPORT DE VALISE
8,00 €