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CLÁSSICOS PARA A PARTILHA

PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA
glúten, lactose, aipo, mostarda, sulfitos, alho

5,90 €

CORNETO DE ATUM
peixe, glúten, ovos, soja, sésamo, sulfitos, coentros

12,50 €

TÁRTARO DE NOVILHO E COGUMELOS
glúten, cogumelos, soja, avelã, coentros

13,00 €

RAVIOLI DE RABO DE BOI COM MOUSSE DE FOIE GRAS E TRUFA
glúten, ovos, soja, lactose, sulfitos

13,50 €

COGUMELOS, CHOURIÇO E ESPUMA DE ABÓBORA
lactose, soja, sulfitos, aipo, mostarda, chouriço

13,00 €

BOLA DE BERLIM, FARINHEIRA E COGUMELOS
glúten, ovos, lactose, mostarda, sulfitos

13,50 €

PEIXE CURADO, FRAMBOESA E MANGA
glúten, lactose, marisco, peixe, coentros

13,00 €

ESCALOPE DE FOIE GRAS, BANANA E MARACUJÁ
banana, maracujá

15,50 €

CARPACCIO DE NOVILHO COM QUEIJO DE CABRA TRUFADO
lactose, soja, glúten

12,50 €

TACO DE MENDINHA, BARBECUE E MANGA
lactose, soja, sulfitos, glúten

13,00 €

PEIXE

ARROZ NEGRO COM POLVO E CAMARÃO
glúten, marisco, peixe, soja, lactose, sulfitos, moluscos, alho, coentros

25,50 €

PEIXE DO MERCADO COM ARROZ DE ALGAS E MOLHO TOM YUM
glúten, marisco, moluscos, peixe, soja, lactose, sulfitos, alho

27,90 €

CARNE

TORNEDÓ SURF AND TURF
crustáceos, ovo, lactose

32,50 €

BURGUER DE PICANHA, FOIE GRAS E PARMESÃO
lactose, glúten, ovo

29,00 €

BIFE DO ACÉM
alho, mostarda, ovos, sulfitos

30,00 €

FIDEUÁ, ESPARGOS, CAMARÃO E PLUMA DE VACA (2 PAX)
glúten, crustáceos, peixe, lactose, alho, cebola, cogumelos, aipo, mostarda, sulfitos

54,00 €

MENDINHA, COGUMELOS E BATATA TRUFADA (2 PAX)
soja, lactose, sulfitos, alho

58,00 €

WAGYU BIFE DO ACÉM (200GR.)
alho, mostarda, ovos, sulfitos

61,00 €

CHULETÓN MATURADO (850GR.)
alho, mostarda, ovos, sulfitos

64,00 €

T-BONE MATURADO (1000GR.)
alho, mostarda, ovos, sulfitos

72,00 €

SELEÇÃO DE CARNE PREMIUM RUBIA GALEGA
ORIGEM – PAÍS BASCO
alho, mostarda, ovos, sulfitos

87,00 € ao kg

VEGETAIS E NÃO SÓ

LEGUMES NA BRASA, FRUTOS SECOS E QUEIJO DA ILHA
lactose, noz, avelã, amêndoa sem pele, amendoim, alho, cogumelos

20,00 €

MOMENTO DOCE

SICHUAN, LIMÃO E MANJERICÃO
ovos, glúten, lactose, amendoim, chocolate, sulfitos

9,00 €

CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ
glúten, ovos, amendoim, lactose

9,00 €

CHOCOLATE NEGRO COM CARAMELO SALGADO E TANGERINA
glúten, ovos, lactose, amendoim

9,50 €

MENUS

MENU KAMPO CLÁSSICO

2 PAXS A PARTILHAR

PÃO ARTESANAL, AZEITONA E MANTEIGA BRANCA

CORNETO DE ATUM

BOLA DE BERLIM, FARINHEIRA E COGUMELOS

COGUMELOS E ESPUMA DE ABÓBORA ASSADA

MENDINHA, COGUMELOS E BATATA TRUFADA

CHOCOLATE BRANCO, AZEITONA E MARACUJÁ 

98,00 €

VINHOS BRANCOS

TI JÚLIO (VIOSINHO, MALVASIA FINA,
MOSCATEL GALEGO BRANCO)
KAMPO SELECTION

26,50 €

TI MARIA (ARNSBURGUER, VERDELHO) KAMPO SELECTION

27,00 €

BARBUSANO LAGAR (VERDELHO) MADEIRA

89,00 €

COLOMBO RESERVA (CARACOL, LISTRÃO) MADEIRA

46,00 €

COLOMBO RESERVA (VERDELHO, SAUVIGNON BLANC) MADEIRA

36,00 €

FONTE D’AREIA (CARACOL, VERDELHO) MADEIRA

53,00 €

GALATRIXA (VERDELHO, MALVASIA FINA, FOLGASÃO) MADEIRA

84,00 €

QUINTA DO BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA

105,00 €

THYRO (ARINTO) VINHOS VERDES

29,00€

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (VIOSINHO, RABIGATO, ARINTO) TRÁS-OS-MONTES

32,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PEDRA A PEDRA (RABIGATO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO

28,00€

QUINTA DA PEDRA ALTA (VIOSINHO, GOUVEIO, DONZELINHO) DOURO

46,00€

TRÊS MELROS (RABIGATO, CÓDEGA, VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, ALVARINHO) DOURO

31,00€

VALLADO (ALVARINHO) DOURO

39,00€

VALLADO RESERVA (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO, ARINTO) DOURO

55,00€

DONA SANTANA (ENCRUZADO) DÃO

38,00 €

ROSÉ

TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) KAMPO SELECTION

26,50 €

THYRO (TOURIGA NACIONAL) DOURO

27,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º 6 (TOURIGA NACIONAL) DOURO

28,50 €

VALLADO (TOURIGA NACIONAL) DOURO

25,00 €

QUINTA DE LEMOS (TOURIGA NACIONAL) DÃO

28,50 €

ESPUMANTE

BARBUSANO (VERDELHO) MADEIRA

48,00 €

SILICA BLANC DE NOIR SUPER RESERVA (BAGA) BAIRRADA

33,00 €

UIVO PT NAT (ALVARINHO, RABIGATO, BICAL, ARINTO, MOSCATEL GALEGO) DOURO

32,00 €

GÉGÉ ROSÉ (TOURIGA NACIONAL) DÃO

36,00 €

GERALDINE (ENCRUZADO) DÃO

59,00 €

THIERRY FOURNIER EXTRA BRUT (CHARDONNAY) CHAMPAGNE

75,00 €

POMMERY BRUT 0,37 (CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER) CHAMPAGNE

36,00 €

VINHOS TINTOS

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION 2008 (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

42,00 €

TI JÚLIO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TINTA BARROCA) KAMPO SELECTION

26,50 €

BARBEITO TINTA NEGRA TONEL 364 (TINTA NEGRA) MADEIRA

60,00 €

BARBUSANO BARRICAS (ARAGONÊS, TOURIGA NACIONAL) MADEIRA

43,00 €

BARBUSANO LOUCURAS DO ENÓLOGO (TOURIGA NACIONAL, VERDELHO) MADEIRA

44,00 €

COLOMBO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, SYRAH) MADEIRA

39,00 €

CASA JOSÉ PEDRO RESERVA (TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA) TRÁS-OS-MONTES

30,00 €

QUINTA DA PEDRA ALTA PROVA N.º3 (TOURIGA NACIONAL, TOURIGA BARROCA) DÃO

54,00 €

THYRO (TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL) DOURO

29,00 €

VALLADO (ALICANTE BOUSCHET) DOURO

53,00 €

VALLADO (BAGA) DOURO

55,00 €

VALLADO FIELD BLEND (TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA) DOURO

77,00 €

VALLADO VINHA DA COROA (VINHAS VELHAS) DOURO

133,00 €

DONA LOUISE (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN) DÃO

38,00 €

DONA GEORGINA (TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ) DÃO

85,00 €

QUINTA DE LEMOS (JAEN) DÃO

49,00 €

QUINTA DE LEMOS (TINTA RORIZ) DÃO

49,00 €

VINHOS FORTIFICADOS

BARBEITO 20 (MALVASIA) MADEIRA

55,00 €

BARBEITO 30 (TINTA NEGRA) MADEIRA

63,00 €

BARBEITO 2011 (TINTA NEGRA) MADEIRA

15,00 €

BARBEITO VINHAS DE SÃO JORGE 2009 (MALVASIA) MADEIRA

17,00 €

BARBEITO RAINWATER RESERVA (TINTA NEGRA, VERDELHO) MADEIRA

19,00 €

BARBEITO VINHA DA LAGE 2017 (SERCIAL) MADEIRA

17,00 €

BARBEITO VINHA DO AGOSTINHO 2009 (VERDELHO) MADEIRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 20 (TINTA NEGRA) MADEIRA

15,00 €

D’OLIVEIRAS 2001 (BOAL) MADEIRA

40,00 €

FANAL ACHADA DO LOURO 15 (SERCIAL, TERRANTEZ) MADEIRA

17,00 €

FANAL FAJÃ DAS CONTREIRAS 15 (SERCIAL, VERDELHO) MADEIRA

17,00 €

FANAL LOMBO DA IGREJA 15 (BOAL, COMPLEXA) MADEIRA

17,00 €

JUSTINO’S FRASQUEIRA 1999 (VERDELHO) MADEIRA

55,00 €

JUSTINO’S OLD SERIES 30 (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, MALVASIA, BOAL, TERRANTEZ) MADEIRA

47,00 €

QUINTA DA MOSCADINHA ROYAL CIDER MADEIRA

9,00 €

PEDRA N.º 3 WHITE (RABIGATO, GOUVEIO, VIOSINHO) DOURO

6,00 €

THYRO COLHEITA TARDIA (SEMMILION) DOURO

7,00 €

GARRAFEIRA DO CHEF

CHEF JÚLIO PEREIRA COLLECTION DÃO 2008

42,00 €

BARCA VELHA DOURO 2015

1350,00 €

QUINTA DO VALE MEÃO MAGNUM DOURO 2019

530,00 €

QUINTA DO VALE MEÃO DOURO 2021

285,00 €

CHRYSEIA DOURO 2021

166,00 €

QUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO DOURO 2019

160,00 €

PÊRA MANCA ALENTEJO 2015

780,00 €

SCALA COELI ALENTEJO 2019

180,00 €

CARTUXA RESERVA ALENTEJO 2016

89,00 €

SAGRADO DOURO 2016

70,00 €

GRANDE ROCIM RESERVA ALENTEJO 2021

100,00 €

PÊRA MANCA BRANCO ALENTEJO 2021

150,00 €

ARCHÉ HERDADE DO SOBROSO ALENTEJO

120,00 €

MIRABILIS (VIOSINHO, GOUVEIO, VINHA CENTENÁRIA) DOURO

130,00 €

MERCHANDISE

FLOR DE SAL CHEF’S COLLECTION – 150GR

15,90€

AZEITE VIRGEM EXTRA BIOLÓGICO CHEF’S COLLECTION 

16,00 €

SACO DE PANO CHEF’S COLLECTION

5,00 €

BOMBA DE VÁCUO PARA VINHOS

22,00 €

OXIGENADOR DE VINHO

25,00 €

CAIXA DE MADEIRA PERSONALIZADA

22,00 €

SUPORTES DE MADEIRA PARA TALHERES (4 UNI.)

12,00 €

SUPORTE PARA MALA

8,00 €